Контейнер Docker Apache теряет статические данные сайта после перезагрузки

У меня есть контейнер Docker, который обслуживает некоторые php-страницы с Symfony. Он также имеет подключение к базе данных, которое отлично работает. Корневой каталог — /var/www/html/public, а грубая структура /var/www/html выглядит следующим образом (-файлы и [каталоги]):

[/var/www/html]
  -Dockerfile
  -package.json
  -vendor
  -src
  -someotherstuff
  [public]
     index.php
     favicon.ico
     [CSS]
     [Javascript]
     [uploads -> this folder is a volume, users can upload their own data]
        -userFileA
        -userFileB

Когда я запускаю контейнер с помощью этой команды, все работает отлично:

docker run -d --restart always --name myContainerName -e DATABASE_URL=mysql://mysql:${DB_PW}@mysql:3306/myDbName -e APP_ENV=${ENV_TYPE} -e APP_SECRET=******** -v myapp_data:/var/www/html/public/uploads -p 127.0.0.1:82:80 --net mysql_net myId/myRepo –

После перезагрузки сервера все файлы, кроме папки «uploads» внутри общедоступной, удаляются, и файлы сервера выглядят следующим образом:

[/var/www/html]
  -Dockerfile
  -package.json
  -vendor
  -src
  -someotherstuff
  [public]
     [uploads -> this folder is a volume]
        -userFileA
        -userFileB

Теперь веб-сайт полностью сломан, потому что index.php в общей папке отсутствует.

Я не понимаю, почему это происходит и только при перезагрузке. Если между томом и другой папкой возник конфликт, разве это не должно происходить при первом запуске? И почему удаляются только файлы внутри паблика, а не снаружи? Я действительно запутался, и большая часть информации, которую я могу найти по этим темам, является ошибкой, потому что том настроен неправильно, но мой том работает нормально, и на самом деле это единственное, что все еще правильно заполнено после перезагрузки.

Это мой Dockerfile и команды, которые я использую для его сборки:

#docker build --tag=myId/myRepo .
#docker push myId/myRepo
FROM php:7.2-apache
ENV DB_HOST=mysql:3306 \
    DB_USER=myDbUser \
    DB_NAME=myDbName
COPY php.ini "$PHP_INI_DIR/php.ini"
RUN docker-php-ext-install pdo_mysql && a2enmod rewrite
COPY ./ /var/www/html/
COPY 000-default.conf /etc/apache2/sites-available/000-default.conf
VOLUME /var/www/html/public/uploads/