Laravel - формат даты из базы данных Mysql с углеродом

В моем проекте Laravel у меня есть таблица базы данных MySQL со следующим столбцом:

 |   requested_at  |
 2018-02-03 12:00:00
 2018-03-03 11:00:00

Я хочу получить все элементы из этого столбца, для которых метка времени (required_at) старше 60 дней:

$now = Carbon::now ();  

$60days  = DB::table('exampletable')->where('requested_at', '=', $now->subDays(60))->get();

Для моего следующего кода мне нужно отформатировать формат даты из моего столбца requested at.

Я только хочу получить дату, как этот 2018-03-03, без времени.

Я экспериментирую с некоторыми углеродными методами, но это совсем не сработало:

$format60 = Carbon::createFromFormat('Y-m-d', $60days);