



Я думаю, что ваш единственный вариант сделать это в Logback - это расширить (подкласс) логику RollingFileAppender вашей логикой (подписывание gpg, например, с использованием библиотеки надувной-gpg), а затем использовать свой собственный appender в конфигурации регистратора.