Ломаная линия не отображается в GoogleMap Xamarin.Android

Ваш код хорош, но координаты точек ломаной линии плохие: Google Maps использует WGS 84 Web Проекция Меркатора с усеченными широтами Latmax = ±85.05113°, поэтому точки с координатами LatLng(95, 50) (95 - слишком большие для широты) и LatLng(90, 55) и LatLng(100, 50) просто нет. Ваши координаты должны быть от (-89.99,-179.99) до (89.99,179.99). Попробуйте, например, использовать 55, 60 и 70 вместо 95, 90 и 100:

private Polyline polyline;
public void OnMapReady(GoogleMap map)
    {
        _map = map;
        _map.MyLocationEnabled = true;
        _map.TrafficEnabled = true;
        _map.SetIndoorEnabled(true);
        PolylineOptions poly = new PolylineOptions()
            .InvokeColor(Color.Red)
            .InvokeWidth(5)
            .Visible(true)
            .InvokeZIndex(30);
        poly.Add(new LatLng(55, 50));
        poly.Add(new LatLng(60, 55));
        poly.Add(new LatLng(70, 50));

        polyline = _map.AddPolyline(poly);
        _map.MyLocationChange += MyLocationChanged; 
    }