Вот что написано в документации:
Datastore mode supports a variety of data types for property values. These include, among others:
Integers
Floating-point
numbers
Strings
Dates
Binary data
Можно ли назначить объект другого типа в качестве свойства другого объекта в Google Cloud Datastore?

Итак, вы хотите вложить одну сущность в другую сущность?
ORM Python ndb имеет нечто, называемое типом свойства ndb.StructuredProperty()
https://cloud.google.com/appengine/docs/standard/python/ndb/entity-property-reference#structured
class Address(ndb.Model):
type = ndb.StringProperty() # E.g., 'home', 'work'
street = ndb.StringProperty()
city = ndb.StringProperty()
class Contact(ndb.Model):
name = ndb.StringProperty()
addresses = ndb.StructuredProperty(Address, repeated=True)
guido = Contact(
name='Guido',
addresses=[
Address(
type='home',
city='Amsterdam'),
Address(
type='work',
street='Spear St',
city='SF')])
Но это всего лишь трюк, который делает ORM. На самом деле он сохраняется как:
name = 'Guido'
addresses.type = ['home', 'work']
addresses.city = ['Amsterdam', 'SF']
addresses.street = [None, 'Spear St']
Массивы - это то, как хранятся повторяющиеся объекты: https://cloud.google.com/appengine/docs/standard/python/ndb/entity-property-reference#repeated
Обновлено:
Итак, я только что заметил от вас другой вопрос, что вы используете Python3, который использует эту библиотеку https://googleapis.github.io/google-cloud-python/latest/datastore/index.html
К сожалению, эта библиотека гораздо менее функциональна, чем ndb. Они работают над переносом ndb на python3, но он все еще находится в альфа-версии https://github.com/googleapis/python-ndb
Однако вы все равно можете попытаться сохранить его так же, как это делает ndb
from google.cloud import datastore
client = datastore.Client()
key = client.key('Contact', 1234)
entity = datastore.Entity(key=key)
entity.update({
'name': Guido',
'addresses.type': ['home', 'work'],
'addresses.city' = ['Amsterdam', 'SF']
'addresses.street' = [None, 'Spear St']
})
Единственная часть этого, в которой я не уверен в работе, - это отправка массивов для повторяющихся свойств.