MySQL Query - вычислить значения между несколькими таблицами и сгруппировать по идентификатору

Сверните таблицу options_values в одну строку, которую вы можете перекрестно соединить с stats, чтобы получить соответствующие множители.

SELECT p.id, p.firstname, p.lastname, s.round, 
    s.pass_yd * o.pass_yd AS pass_yd_pt,
    s.pass_td * o.pass_td AS pass_td_pt,
    ...
FROM players AS p
JOIN stats AS s ON p.id = s.player_id
CROSS JOIN (SELECT 
        MAX(IF(option_name = 'pass_yd', option_value, NULL)) AS pass_yd,
        MAX(IF(option_name = 'pass_td', option_value, NULL)) AS pass_td,
        ...
    FROM options_values) AS o

Вы бы попробовали использовать Common Table Expressions

таким образом

WITH 
    cteStat as (
        select playerid , 'pass_yd' as option_name  , pass_yd as value 
        union 
        select playerid , 'pass_td' as option_name  , pass_td as value 
        union 
        select playerid , 'pass_int' as option_name     , pass_int as value 
    )

Затем присоединитесь к этому с OPTIONS_VALUES, используя столбец option_name.

Вероятно, вы можете сделать что-то вроде этого:

SELECT playerid,
    SUM(CASE WHEN o.option_name = 'pass_yd' 
             THEN s.pass_yd * o.option_value 
             ELSE 0 END) AS pass_yd_pt, 

    SUM(CASE WHEN o.option_name = 'pass_td' 
             THEN s.pass_td * o.option_value 
             ELSE 0 END) AS pass_td_pt,

    SUM(CASE WHEN o.option_name = 'pass_int' 
             THEN s.pass_int * o.option_value 
             ELSE 0 END) AS pass_int_pt 
 FROM stats AS s 
 CROSS JOIN options_values AS o 
 GROUP BY playerid;

Вы делаете CROSS JOIN (заменяя запятую, которую вы сделали) только один раз и комбинацию SUM(CASE ..) в SELECT с соответствующими условиями.

Демо здесь: https://www.db-fiddle.com/f/ighbPMv8tbpKnU2hBYkiVz/0