Работа с динамической таблицей данных Jquery с 10 заголовками таблиц. Невозможно физически добавить класс или идентификатор в код для конкретного th, чей заголовок «Не используется».
В .css я пробовал
[title~= Unused] {
background-color: goldenrod !important;
font-weight: 900 !important;
}
В jQuery я пробовал:
$('th[data-title = "Unused"]').css("color", "goldenrod");
$(row.Unused).css("color", "goldenrod");
$("row.Unused").css("color", "goldenrod")
$("row.Unused").addClass("highlight")
Есть мысли, предложения?

Вы можете использовать опцию DataTables initComplete.
Это гарантирует, что таблица инициализирована и заголовки доступны для манипулирования.
Следующая демонстрация ищет заголовки для заголовка «Офис», а затем меняет цвет шрифта для этого заголовка:
$(document).ready(function() {
$('#example').DataTable( {
"initComplete": function ( settings ) {
$('#example thead tr th').each(function() {
if ($(this).html() === 'Office') {
$(this).css("color", "goldenrod");
}
});
}
} );
} );<!doctype html>
<html>
<head>
<meta charset = "UTF-8">
<title>Demo</title>
<script src = "https://code.jquery.com/jquery-3.5.1.min.js"></script>
<script src = "https://cdn.datatables.net/1.10.21/js/jquery.dataTables.min.js"></script>
<link rel = "stylesheet" type = "text/css" href = "https://cdn.datatables.net/1.10.21/css/jquery.dataTables.min.css">
<link rel = "stylesheet" type = "text/css" href = "https://datatables.net/media/css/site-examples.css">
</style>
</head>
<body>
<div style = "margin: 20px;">
<table id = "example" class = "display dataTable cell-border" style = "width:100%">
<thead>
<tr>
<th>Name</th>
<th>Position</th>
<th>Office</th>
<th>Age</th>
<th>Start date</th>
<th>Salary</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>Tiger Nixon</td>
<td>System Architect</td>
<td>Edinburgh</td>
<td>61</td>
<td>2011/04/25</td>
<td>$320,800</td>
</tr>
<tr>
<td>Garrett Winters</td>
<td>Accountant</td>
<td>Tokyo</td>
<td>63</td>
<td>2011/07/25</td>
<td>$170,750</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
</body>
</html>