Не может изменить формат даты в таблице mysql с помощью PHP

Формат, который хранится в любом столбце типа даты в MySQL, будет иметь формат YYYY-MM-DD HH:MM:SS. Это не может быть изменено, но это не имеет значения, так как вы можете отформатировать его любым удобным для вас способом при выборе значений — либо в PHP после его получения, либо с помощью DATE_FORMAT() в операторе SELECT.

Вы также должны использовать подготовленные операторы вместо того, чтобы вводить значения непосредственно в запрос.

Эти операторы SELECT будут выбирать только одну строку, но они просто показывают принцип форматирования после значений, которые были вставлены (поскольку они, как было сказано ранее, всегда будут иметь один и тот же формат в таблице).

Имейте в виду, что когда вы отправляете данные в SQL, они должны быть в недвусмысленном формате, таком как YYYY-MM-DD HH:MM:SS, иначе вы рискуете перепутать даты (например, 2/1/2019 первое февраля или второе января?).

// Inserting a new row
$sql = "INSERT INTO climate (temp, hum, time) VALUES (?, ?, ?)";
$stmt = $conn->prepare($sql);
$stmt->bind_param("sss", $temp, $hum, $time);
$stmt->execute();
$stmt->close();

// Fetch a row and format the time in SQL
$sql = "SELECT DATE_FORMAT(time, '%m/%d/%Y %H:%i') FROM climate";
$stmt = $conn->prepare($sql);
$stmt->execute();
$stmt->bind_result($time_formatted);
$stmt->fetch();
echo $time_formatted;
$stmt->close();

Кроме того, вы можете отформатировать его в PHP после получения.

$sql = "SELECT time FROM climate";
$stmt = $conn->prepare($sql);
$stmt->execute();
$stmt->bind_result($time_formatted);
$stmt->fetch();
$stmt->close();
$date = new DateTime($time_formatted);
echo $date->format("m/d/Y H:i");

Имейте в виду, что это не имеет обработки ошибок и всегда предполагает, что все всегда будет работать, вы можете подумать о добавлении правильной обработки ошибок.