Невозможно центрировать форму с помощью Tailwindcss

Я не уверена. Вы можете попробовать это. Надеюсь, это сработает для вас.

<div class = "max-w-full">
      <%= form_for @post do |f| %>
        <center>
          <div class = "md:flex md:items-center mb-6">
          <div class = "md:w-1/3">
            <label class = "block text-gray-500 font-bold md:text-right mb-1 md:mb-0 pr-4" for = "inline-full-name">
                <%= f.label :title, 'Title:' %>
            </label>
          </div>
          <div class = "md:w-2/3">
            <%= f.text_field :title, class: "bg-gray-200 appearance-none border-2 border-gray-200 rounded w-full py-2 px-4 text-gray-700 leading-tight focus:outline-none focus:bg-white focus:border-purple-500" %>
          </div>
        </div>
    
        <div class = "md:flex md:items-center mb-6">
          <div class = "md:w-1/3">
            <label class = "block text-gray-500 font-bold md:text-right mb-1 md:mb-0 pr-4" for = "inline-full-name">
                <%= f.label :description, 'Description:' %>
            </label>
          </div>
          <div class = "md:w-2/3">
            <%= f.text_area :description, class: "bg-gray-200 appearance-none border-2 border-gray-200 rounded w-full py-2 px-4 text-gray-700 leading-tight focus:outline-none focus:bg-white focus:border-purple-500" %>
          </div>
        </div>
    
        <div class = "md:flex md:items-center mb-6">
          <div class = "md:w-1/3">
            <label class = "block text-gray-500 font-bold md:text-right mb-1 md:mb-0 pr-4" for = "inline-full-name">
                <%= f.label :location, 'Location:' %>
            </label>
          </div>
          <div class = "md:w-2/3">
            <%= f.text_field :location, class: "bg-gray-200 appearance-none border-2 border-gray-200 rounded w-full py-2 px-4 text-gray-700 leading-tight focus:outline-none focus:bg-white focus:border-purple-500" %>
          </div>
        </div>
    
        <div class = "md:flex md:items-center mb-6 upload-btn-wrapper">
          <div class = "md:w-1/3">
            <label class = "block text-gray-500 font-bold md:text-right mb-1 md:mb-0 pr-4" for = "inline-full-name">
                <%= f.label :image, 'Image:' %>
            </label>
          </div>
          <div class = "md:w-2/3" id = "file-upload">
            <svg xmlns = "http://www.w3.org/2000/svg" class = "fill-current text-teal-500 inline-block h-12 w-12" viewBox = "0 0 22 22"><path d = "M19 7v2.99s-1.99.01-2 0V7h-3s.01-1.99 0-2h3V2h2v3h3v2h-3zm-3 4V8h-3V5H5c-1.1 0-2 .9-2 2v12c0 1.1.9 2 2 2h12c1.1 0 2-.9 2-2v-8h-3zM5 19l3-4 2 3 3-4 4 5H5z"/><path d = "M0 0h24v24H0z" fill = "none"/></svg>
            <%= f.file_field :image, as: :file %>
          </div>
        </div>
        </center>
    
         <div class = "md:flex md:items-center">
           <div class = "md:w-1/3"></div>
           <div class = "md:w-2/3">
             <%= f.submit "Create", class: "shadow bg-purple-500 hover:bg-purple-400 focus:shadow-outline focus:outline-none text-white font-bold py-2 px-4 rounded" %>
           </div>
         </div>
       <% end %>
    </div>

<div class = "md:flex md:items-center mb-6">

может быть, должно быть

<div class = "md:flex md:justify-center mb-6">

Вы находитесь в сетке строк, а не в столбце, поэтому для центрирования используйте выравнивание по центру, а не центр элементов (flex-col).

Без экрана css центр элементов не работает, поэтому в вашем случае «div», который должен быть центрирован, также нуждается в этом

<div class = "md:flex md:h-screen md:items-center mb-6">