Общий способ вызова graphAPI из Reactjs Apollo

используя библиотеку axios.

const  graphqlfetchhandler = async (query, variables) => {
  try {
    const response = await axios.post(
      endpointURL,
      {
        query: gitQuery,
        variables: variables
      },
      {
        headers: {
          Authorization: "token YOUR_TOKEN_HERE"
        }
      }
    );
    console.info(response.data);
  } catch (error) {
    console.info(error);
  }
};