Отображение объекта json_encoded, не работающего после обновления php 7.1

У меня есть два веб-сайта, один из которых работает на PHP 7.0, а другой - на PHP 7.1, у меня есть возможность хранить продукт в корзине на обоих, это все еще работает, но у продукта также есть параметры (например, цвет, размер и т. д.).

Это также должно быть показано в корзине покупок, иначе люди добавляют один и тот же товар дважды с разными вариантами, но люди видят один и тот же товар дважды и не могут различить их.

Я уже написал этот код, и на PHP 7.0 он работает, но на 7.1 параметры пусты, почему это могло быть?

Это мой код:

<?php
$n = 0;
$o = 0;

// Loop array inside select element where product options are selected

foreach($varpijp as $productvar) {
    // Filter anything empty

    if (!empty($productvar)) {
        $productvar['artikelid'] = $artikel['content_id'];
        $productvar['prodoptie'] = $o . $artikel['content_id'];

        // Empty options every loop

        $productopties = '';
        $productarray = '';

        // Loop options and make key useable with $key and value with $prodvalue

        foreach($productvar as $key => $prodvalue) {
            if ($key == 'Prijs') {
                $key = str_replace('Prijs', '', $key);
            } elseif ($key == 'prodoptie') {
                $key = '';
                $prodvalue = '';
            } elseif ($key == 'artikelid') {
                $key = '';
                $prodvalue = '';
            } else {
                $key = $key . ': ';
            }

            // Put results in variable $productopties

            $productopties.= $key . '' . $prodvalue . '&nbsp;&nbsp; ';
        }

        foreach($productvar as $key1 => $prodvalue1) {
            if ($key1 == 'Prijs') {
                $key1 = str_replace('Prijs', '', $key1);
            } else {
                $key1 = $key1 . ': ';
            }

            if ($key1 !== 'Prijs') {
                $productarray[] = $key1 . $prodvalue1;
                $serializedarray = json_encode($productarray);
            }
        }

        // Loop all option tags

        $productvars.= "<option value='" . $productvar['prodoptie'] . "' data-array='" . $serializedarray . "' data-optie='" . $o . "' data-src='" . $prijscalc . "'>" . $productopties . "</option>";
    }

    $n++;
    $o++;
}

echo $productvars;

Как я уже сказал, он отлично работает на 7.0, но когда я помещаю отчет об ошибках, чтобы показать все на моем сайте 7.1, я получаю сообщение об ошибке в этой строке:

$productarray[] = $key1 . $prodvalue1;

Создание такого массива, по-видимому, больше не работает, поэтому попробовал это так:

$productarray = array();
$productarray[] = $key1 . $prodvalue1;

Ошибка исчезла, но теперь мои параметры всегда пусты, и я не знаю почему.

Что я могу сделать, чтобы это исправить?

$productvars .= "<option value='".$productvar['prodoptie']."' data-array='".$serializedarray."' data-optie='".$o."' data-src='".$prijscalc."'>".$productopties."</option>";

В приведенном выше коде $serializedarray - это то, что мне нужно.

На рабочем сайте это выглядит например так:

["\u20ac 124,95  -  ","Aantal kratten: 1","artikelid: 40","prodoptie: 040"]

Но на сайте 7.1 продукт, который также имеет несколько вариантов, показывает мне только это:

["prodoptie: 0315"]

Это ошибка, которую я получаю:

Fatal error: Uncaught Error: [] operator not supported for strings in /home/website/public_html/product-page.php:256

Когда я использую тот же код, что и 7.0