Переменная из обратного вызова иногда пуста

У меня есть функция, которая возвращает случайный цвет в обратном вызове, например:

function getRandomColor(callback) {

    var colors = [
        'greyblue',
        'lightblue',
        'blue',
        'lightgreen',
        'darkgreen',
        'purple',
        'pink',
        'red',
        'yellow',
        'brown'
    ];

    var random = Math.floor(Math.random() * colors.length+1);
    var color = colors[random];

    return callback(color);
}

Эта функция вызывается в другой функции, которой требуется значение из обратного вызова. Но color из колбэка иногда бывает пустым. Кто-нибудь может объяснить, почему это происходит? Я использую обратный вызов, чтобы предотвратить пустое значение, но похоже, что это не водонепроницаемое решение.

function createCategory(name, access_token, callback){
    getRandomColor(function(color){
        countr.callApi(
            {
                url: 'categories', 
                method: 'POST'
            }, {
                name: name, 
                visible: true, 
                color: color 
            }, 
            access_token, 
            function(err, category){
                return callback(err, category);
            }
        )
    })
}

Поскольку API, в котором используется, требует цвета для категории (которую мы хотим создать), этот вызов завершится ошибкой, потому что color is undefined. Я хочу знать, почему и как решить.