Перезагрузите сборку для доступа к новому типу сценария ScriptableObject

Одним из решений является сохранение запроса на создание вашего объекта для сценариев в EditorPrefs и создание вашего ресурса в обратном вызове после перезагрузки сценариев. К сожалению, вы не можете сделать это без блокировки редактора.

using UnityEditor;
using UnityEngine;

public class EditorUtils
{
    [MenuItem("Tools/Create SO")]
    private static void CreateSO()
    {
        GenerateAndSaveSOClass();

        ShouldCreateSO = true;

        AssetDatabase.Refresh();
        AssetDatabase.SaveAssets();
    }

    private static bool ShouldCreateSO
    {
        get { return EditorPrefs.GetBool("should_create", false); }
        set { EditorPrefs.SetBool("should_create", value);}
    }

    [UnityEditor.Callbacks.DidReloadScripts]
    private static void OnScriptsReloaded()
    {
        if (ShouldCreateSO)
        {
            ShouldCreateSO = false;

            var so = ScriptableObject.CreateInstance("MyClassName");
            var path = "Assets/SO.asset";

            AssetDatabase.CreateAsset(so, path);
        }
    }

    private static void GenerateAndSaveSOClass()
    {
        // TODO: generate and save class
    }
}

Вот что получилось:

using UnityEditor;
using UnityEngine;

public class HandleNewScriptAndSO : ScriptableObject
{
    public StringRef ActiveDirectory_Ref;
    public StringRef NewSOName;
    public BoolRef TypeHasBeenAdded_Ref;

    private string NewSOPath;

    private void OnEnable()
    {
        AssemblyReloadEvents.afterAssemblyReload += GenerateNewSO;
    }

    public void GenerateNewSO()
    {
        if (TypeHasBeenAdded_Ref.Val)
        {            
            ScriptableObject NewSO = CreateInstance(NewSOName.Val);
            NewSOPath = ActiveDirectory_Ref.Val + '/' + NewSOName.Val + '/' + NewSOName.Val + ".asset";
            AssetDatabase.CreateAsset(NewSO, NewSOPath);

            TypeHasBeenAdded_Ref.Val = false;
        }            
    }        
}

Логическое значение устанавливается в значение true, когда пользователь нажимает кнопку «Добавить» в EditorWindow:

  if (GUILayout.Button("Add") && NewSOName_Ref.Val != "")
  {
    AssetDatabase.CreateFolder(ActiveDirectory_Ref.Val, NewSOName_Ref.Val);

    TemplateLines = File.ReadAllLines("E:/Unity/Editor/Data/Resources/ScriptTemplates/NewScriptableObject.cs.txt");

    for (int i = 0; i < TemplateLines.Length; i++)
    {
      if (TemplateLines[i].Contains("#SCRIPTNAME#"))
      {
        TemplateLines[i] = TemplateLines[i].Replace("#SCRIPTNAME#", NewSOName_Ref.Val);
      }
    }

    NewFilePath = ActiveDirectory_Ref.Val + '/' + NewSOName_Ref.Val + '/' + NewSOName_Ref.Val + ".cs";

    File.WriteAllLines(NewFilePath, TemplateLines);

    TypeHasBeenAdded_Ref.Val = true;

    AssetDatabase.Refresh();

  }

Для добавления новых объектов необходимо было подписаться на делегированный 'AssemblyReloadEvents.afterAssemblyReload' с кодом. Он также должен был быть защищен логическим кодом, чтобы убедиться, что он запускается только тогда, когда пользователь вводит новый Add.