Почему нет такой вещи, как InstantAppVariants? Как мне петлю че. варианты в файле мгновенного приложения gradle?

Исходя из этого сайт,

When an app makes use of Instant Apps, that app is divided into one or more feature modules, each of which is contained within a separate feature APK file. Each feature consists of a specific area of functionality within the app, typically involving one or more Activity instances. The individual feature APKs are then bundled into an instant app APK which is then uploaded to the Google Play Developer Console.

Это означает, что и приложение, и модули мгновенного приложения служат контейнерами для функциональных модулей, составляющих приложение. Приложение должно содержать хотя бы один функциональный модуль, а также может содержать дополнительные модули для других функций.

С другой стороны, файл build.gradle для модуля мгновенного приложения будет использовать плагин com.android.instantapp для создания отдельных файлов APK функций для функций, указанных в разделе зависимостей. Обратите внимание, что на зависимости функций ссылаются с помощью объявлений реализации project ():

apply plugin: 'com.android.instantapp'

dependencies {
    implementation project(':myappbase')
    implementation project(':myappfeature')
}

I want to generate BuildConfig and versionCode/String differently for application and instant app

Используйте productFlavors, например:

Модуль application:

productFlavors {
    instant {
        dimension rootProject.flavorDim
        minSdkVersion rootProject.minSdkInstant
        versionCode rootProject.versionCodeInstant
        versionName rootProject.versionNameInstant
    }
    installed {
        dimension rootProject.flavorDim
        minSdkVersion rootProject.minSdk
        versionCode rootProject.versionCode
        versionName rootProject.versionName
    }
}

feature модуль (и):

productFlavors {
    instant {
        dimension rootProject.flavorDim
        minSdkVersion rootProject.minSdkInstant
    }
    installed {
        dimension rootProject.flavorDim
        minSdkVersion rootProject.minSdk
    }
}

Теперь ваш:

• установленное приложение имеет minSdk / versionCode/Name
• и в мгновенном приложении есть minSdkInstant / versionCodeInstant/NameInstant

Вы можете поэкспериментировать с этим для других атрибутов, но вот несколько связанных сообщений:

• Приложение, устанавливаемое с мгновенным запуском, с разными минимальными уровнями SDK
• Невозможно создать функциональные модули в многофункциональном приложении.
• Использование APK-файлов конфигурации с одновременным нацеливанием на устройства pre Lollipop

Также документ по Настроить варианты сборки

Но если это не то, что вы ищете, вам придется привести рабочий пример вашего использования.