Поиск Spring CriteriaBuilder по названию

public class Main {
enum Hello {
    HELLO
}
public static void main(String[] args) {
    Hello hello = Hello.HELLO;
    System.out.println(hello.toString().equals("HELLO")); //true
    System.out.println("HELLO".equals(hello.toString())); //true
    System.out.println(hello.toString() == "HELLO"); //true
    System.out.println(hello.equals("HELLO")); //false
    System.out.println("HELLO".equals(hello)); //false
//        System.out.println(hello == "HELLO"); //incompatible types
}
}

Не совсем уверен, но параметры equal () должны быть одного типа.

root.get("helloEnum")

это экземпляр Hello

"HELLO"

является экземпляром String.

Здесь нет автоматического преобразования toString () в enum. На всякий случай попробуйте:

// Search by the name, here I get the excpetion
    List<DTO> result = connector.findAll((root, query, cb) ->
            cb.equal(root.get("helloEnum").toString(), "HELLO")
    );

Вы пытаетесь сравнить Enum и String.

Попробуйте так:

List<DTO> result = connector.findAll((root, query, cb) ->
                cb.equal(root.get("helloEnum"), Hello.HELLO);

Я постараюсь дать некоторые объяснения, почему это происходит. Hibernate извлекает ResultSet из базы данных в подпись Class с помощью Reflection.

Наблюдая за stacktrace, вы увидите что-то вроде:

org.hibernate.query.spi.QueryParameterBindingValidator.validate(QueryParameterBindingValidator.java:54) ~[hibernate-core-5.2.16.Final.jar:5.2.16.Final] at org.hibernate.query.spi.QueryParameterBindingValidator.validate(QueryParameterBindingValidator.java:27) ~[hibernate-core-5.2.16.Final.jar:5.2.16.Final] at org.hibernate.query.internal.QueryParameterBindingImpl.validate(QueryParameterBindingImpl.java:90) ~[hibernate-core-5.2.16.Final.jar:5.2.16.Final] at org.hibernate.query.internal.QueryParameterBindingImpl.setBindValue(QueryParameterBindingImpl.java:55) ~[hibernate-core-5.2.16.Final.jar:5.2.16.Final] at org.hibernate.query.internal.AbstractProducedQuery.setParameter(AbstractProducedQuery.java:486) ~[hibernate-core-5.2.16.Final.jar:5.2.16.Final] at org.hibernate.query.internal.AbstractProducedQuery.setParameter(AbstractProducedQuery.java:104) ~[hibernate-core-5.2.16.Final.jar:5.2.16.Final]

Hibernate выполняет ряд проверок перед установкой параметра.

Вот последний метод, который инициализирует основную причину Exception:

public <P> void validate(Type paramType, Object bind, TemporalType temporalType) {
        if ( bind == null || paramType == null ) {
            // nothing we can check
            return;
        }
        final Class parameterType = paramType.getReturnedClass();
        if ( parameterType == null ) {
            // nothing we can check
            return;
        }

        if ( Collection.class.isInstance( bind ) && !Collection.class.isAssignableFrom( parameterType ) ) {
            // we have a collection passed in where we are expecting a non-collection.
            //      NOTE : this can happen in Hibernate's notion of "parameter list" binding
            //      NOTE2 : the case of a collection value and an expected collection (if that can even happen)
            //          will fall through to the main check.
            validateCollectionValuedParameterBinding( parameterType, (Collection) bind, temporalType );
        }
        else if ( bind.getClass().isArray() ) {
            validateArrayValuedParameterBinding( parameterType, bind, temporalType );
        }
        else {
            if ( !isValidBindValue( parameterType, bind, temporalType ) ) {
                throw new IllegalArgumentException(
                        String.format(
                                "Parameter value [%s] did not match expected type [%s (%s)]",
                                bind,
                                parameterType.getName(),
                                extractName( temporalType )
                        )
                );
            }
        }
    }

Метод private static boolean isValidBindValue(Class expectedType, Object value, TemporalType temporalType), который имеет кучу проверок, повторяет false, потому что ваш ожидаемый тип - class com.whatever.Hello, а значение для проверки - HELLO, то есть String, но типы Enum и String несовместимы!

Если вы укажете правильный Enum в критериях поиска, проверка будет пройдена, потому что private static boolean isValidBindValue(Class expectedType, Object value, TemporalType temporalType) содержит проверку isInstance, которая пройдет:

else if ( expectedType.isInstance( value ) ) {
    return true;
}

После всех проверок Hibernate извлекает значения из ResultSet и строит List, в данном конкретном случае элементы List выбираются с использованием отражения.