Поле запроса Cloud Firestore CollectionReference

Вы должны запросить свою коллекцию, используя метод where. Затем вы получаете все документы, соответствующие критериям.

firestore.collection('myCollection').where('yourField', isEqualTo: 'any');

Я использую это, и это работает

CollectionReference getRecord() {
    try {
      CollectionReference collectionReference = Firestore.instance.collection("collection-one").document("document one").collection("collection-two").where('field name', isEqualTo: 'string value');
      return collectionReference;
    } catch (e) {
      print('throw:' + e);
      return null;
    }
  }