Получить атрибут из той же таблицы в LUA

Невозможно использовать запись в другой записи при создании таблицы.

Но поскольку вы определяете функцию, вы можете сделать это:

   onSelected = function(self)
      if self.list.index == 1 then
         -- it's 1
      else
         -- it's 2
      end
   end

Просто убедитесь, что вы вызываете onSelected с таблицей в качестве аргумента.

В качестве альтернативы вы можете установить функцию после построения таблицы, чтобы иметь возможность доступа к таблице как повышающему значению (в отличие от использования конструкторов таблиц):

local self = {
   categoryTitle = "Weapon",
   description = nil,
   type = "list",
   list = {items = {"Give", "Remove"}, index = 1},
   style = {},
   action = {}
}
function self.action.onSelected()
   if self.list.index == 1 then
      -- it's 1
   else
      -- it's 2
   end
end

Таким образом, вы получаете self как повышающее значение, и вам не нужно передавать его в качестве аргумента.