Посмотрите разницу между чистой установкой laravel и моим кодом

Я сомневаюсь, что есть что-то подобное специально для Laravel. Однако вы можете использовать Контроль версий (git), чтобы помочь, если вы планируете сравнить эти 2 проекта (Fresh install vs Project).

https://git-scm.com/

Я бы сделал следующие шаги:

1. Создать репозиторий git
2. Поместите новую установку laravel в репо
3. git add. и создайте фиксацию
4. Заменить весь каталог новым проектом
5. Просмотр с помощью git diff (SourceTree вам поможет)

Git diff сообщит вам, какие файлы были изменены (в отношении новой установки), а какие отличаются по коду. Помните, что, поскольку мы говорим о проекте Laravel с большим количеством контента и новой установкой, он даст много измененных файлов.