Правильно выполнить запрос cURL

У меня есть 2 сущности, указанные ниже:

@Entity
public class Product {


    @Id
    @GeneratedValue(generator = "uuid")
    @GenericGenerator(name = "uuid", strategy = "uuid2")
    @Column(name = "product_id")
    private String id;


    @Column
    @JsonFormat(pattern = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS")
    private Timestamp timestamp;

    @OneToOne(mappedBy = "product", cascade = CascadeType.ALL, fetch = FetchType.LAZY, optional = false)
    private Stock stock;
}


@Entity
public class Stock {


    @Id
    @GeneratedValue(generator = "uuid")
    @GenericGenerator(name = "uuid", strategy = "uuid2")
    @Column(name = "stock_id")
    private String id;


    @Column
    @JsonFormat(pattern = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS")
    private Timestamp timestamp;

    @Column
    private int quantity;

    @OneToOne(fetch = FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name = "product_id")
    private Product product;
}

Я намерен вставить объект продукта в базу данных, поэтому, если позже я воспользуюсь командой GET, я смогу получить JSON, похожий на:

{
   "productId": “string", // id of the requested product, e.g. "vegetable-123" 
  "requestTimestamp": “dateTime", // datetime in UTC when requested the stock 

  "stock": {

     "id": "string", 
     "timestamp": 
     "dateTime" "quantity": "integer"

   } 
}

API для вызова POST представлен ниже:

@RestController
@RequestMapping("/api/v1/products")
public class ProductAPI {

    @Autowired
    private ProductService service;

    @PostMapping(value = "/createProduct", consumes = "application/json", produces = "application/json")
    public ResponseEntity<Product> createProduct(@RequestBody Product product) {

        service.save(product);
        return ResponseEntity.status(HttpStatus.CREATED).body(product);
    }
}

Запрос cURL предоставляется,

$ curl -i -X POST -H "Content-Type:application/json" -d "{\"id\" :\"Product ID\",\"timestamp\" : \"2017-07-16 22:54:01.754\",\"id\":\"Stock ID\", \"timestamp\":\"2000-07-16 22:54:01.754\", \"quantity\":\"250\"}" http://localhost:8080/api/v1/products/createProduct

Команда выполнена успешно и выдает вывод,

HTTP/1.1 201 
Content-Type: application/json;charset=UTF-8
Transfer-Encoding: chunked
Date: Fri, 15 Feb 2019 09:10:59 GMT

{"timestamp":"2000-07-16 22:54:01.754"}

Однако записи в базе данных неверны,

Как правильно написать запрос cURL POST?

С помощью команды CURL я хотел бы заполнить таблицы данными, и ответ должен вернуть то же самое,

{ "productId": "Идентификатор продукта" "requestTimestamp": "2017-07-16 22:54:01.754"

"склад": {

 "id": "Stock ID", 
 "timestamp": "2000-07-16 22:54:01.754",
 "quantity": "250"

} }