Разобрать текст внутри разделителя трубы в строке

private static IEnumerable<string> GetStringsBetweenDelimiters(string str, char delimiter)
{
    int openingIndex = default; //index of the opening delimiter
    int closingIndex = -1; //starts from -1 as otherwise it would not work for string
                           //starting with delimiter

    while (true)
    {
        openingIndex = str.IndexOf(delimiter, closingIndex + 1);
        //it has to be +1'd as otherwise it would return closingIndex
        if (openingIndex < 0) yield break; //No more delimiters
        closingIndex = str.IndexOf(delimiter, openingIndex + 1);
        //+1'd for same reason as above
        if (closingIndex < 0) //No closing delimiter
            throw new InvalidOperationException("The given string has odd number of delimiters.");
        //Might just break as well?

        yield return str.Substring(openingIndex + 1, closingIndex - openingIndex - 1);
    }
}

При вызове типа GetStringsBetweenDelimiters(str, '|') этот метод будет возвращать только значения между двумя символами вертикальной черты. Преимущество этого метода перед string.Split(delimiter) в том, что он не будет выделять лишние подстроки, которые не находятся между вертикальными чертами (You can cancel free of charge until, before check-in. You’ll be charged...), и, возможно, немного проще в использовании.

Контрольная работа:

foreach (string str in GetStringBetweenDelimiters(testStr, '|'))
{
    Console.WriteLine(str);
}

отпечатки

720
407.74USD
720