React-native: как отображать состояние

У вас есть два пути здесь.

Установить состояние по умолчанию,

constructor(props) {
    super(props)
    this.state = {
      noteText: '',
      userName:'Kevin',
  }
  this.changeState = this.changeState.bind(this);
}

Или звоните changeState в componentDidMount,

componentDidMount(){
   this.changeState(); //bind this to changeState in constructor
}

Вы можете скорее использовать внутреннюю привязку своей функции внутри вашего конструктора или использовать функцию стрелки.

constructor(props) {
  this.changeState = this.changeState.bind(this);
}

или

changeState = () => {
  this.setState({ userName: "Kevin" });
};

Попробуйте простую закуску: https://snack.expo.io/@abranhe/change-state

import React, { Component } from 'react';
import { Text, View, StyleSheet, Button } from 'react-native';

export default class App extends Component {
  state = { userName: '' };

  changeState = userName => {
    this.setState({ userName });
  };

  render() {
    return (
      <View style = {styles.container}>
        <Text style = {styles.username}>{this.state.userName}</Text>
        <Button title = "Abraham" onPress = {() => this.changeState('Abraham')} />
        <Button title = "James" onPress = {() => this.changeState('James')} />
        <Button title = "Mark" onPress = {() => this.changeState('Mark')} />
      </View>
    );
  }
}

const styles = StyleSheet.create({
  container: {
    flex: 1,
    justifyContent: 'center',
  },
  username: {
    alignSelf: 'center',
    marginBottom: 20,
  },
});