Stream API конвертирует объект в JSON

У меня есть список Entity, который я получил из репозитория.

[DataEntity(key=0a3e1588-ad59-3586-b071-d5001f5ff9a7, timestamp=2024-05-24 09:48:00.0, value=10.0),
DataEntity(key=0a3e1588-ad59-3586-b071-d5001f5ff9a7, timestamp=2024-05-24 09:46:00.0, value=11.0),
DataEntity(key=0a3e1588-ad59-3586-b071-d5001f5ff9a7, timestamp=2024-05-24 09:44:00.0, value=12.0),

DataEntity(key=b349f0ea-c810-3790-bdc3-a82ed5921a28, timestamp=2024-05-24 09:48:00.0, value=13.0),
DataEntity(key=b349f0ea-c810-3790-bdc3-a82ed5921a28, timestamp=2024-05-24 09:46:00.0, value=14.0),
DataEntity(key=b349f0ea-c810-3790-bdc3-a82ed5921a28, timestamp=2024-05-24 09:44:00.0, value=15.0),

DataEntity(key=63d29aeb-ab91-3d24-b40c-d69f2955a893, timestamp=2024-05-24 09:48:00.0, value=16.0),
DataEntity(key=63d29aeb-ab91-3d24-b40c-d69f2955a893, timestamp=2024-05-24 09:46:00.0, value=17.0),
DataEntity(key=63d29aeb-ab91-3d24-b40c-d69f2955a893, timestamp=2024-05-24 09:44:00.0, value=18.0)]

Я не знаю, как реализовать это с помощью потокового API. Я хочу преобразовать этот список в JSON, используя Stream API. Есть ли смысл использовать параллельный поток или в моем случае достаточно обычного потока? Это ожидаемая структура:

{
    "0a3e1588-ad59-3586-b071-d5001f5ff9a7": [
        {
            "timestamp" : "2024-05-24 09:48:00.0",
            "value" : 10.0
        },
        {
            "timestamp" : "2024-05-24 09:46:00.0",
            "value" : 11.0
        }
        {
            "timestamp" : "2024-05-24 09:44:00.0",
            "value" : 12.0
        }
    ],

    "b349f0ea-c810-3790-bdc3-a82ed5921a28": [
        {
            "timestamp" : "2024-05-24 09:48:00.0",
            "value" : 13.0
        },
        {
            "timestamp" : "2024-05-24 09:46:00.0",
            "value" : 14.0
        }
        {
            "timestamp" : "2024-05-24 09:44:00.0",
            "value" : 15.0
        }
    ],

    "63d29aeb-ab91-3d24-b40c-d69f2955a893": [
        {
            "timestamp" : "2024-05-24 09:48:00.0",
            "value" : 16.0
        },
        {
            "timestamp" : "2024-05-24 09:46:00.0",
            "value" : 17.0
        }
        {
            "timestamp" : "2024-05-24 09:44:00.0",
            "value" : 18.0
        }
    ]

}

Это моя реализация в обычном стиле, но выглядит она некрасиво. Как я могу реализовать это с помощью Stream API.

            List<DataEntity> dataEntityList = repository.getRecordCountForPeriod();

            Map response = new HashMap();
            for (DataEntity data : dataEntityList) {
                if (response.containsKey(data.getKey())){

                    List list = (List) response.get(data.getKey());
                    Map map = new HashMap<>();
                    map.put("timestamp", data.getTimestamp());
                    map.put("value", data.getInstancesValue());
                    list.add(map);

                }else{
                    List list = new ArrayList();
                    Map map = new HashMap<>();
                    map.put("timestamp", data.getTimestamp());
                    map.put("value", data.getInstancesValue());
                    list.add(map);
                    response.put(data.getKey(), list);
                }
            }