В php есть функция типа array_column для многомерных массивов

О, я только что заметил, что вы объединяете их по идентификатору. Для этого нет функции, вам нужно будет перебрать ввод с помощью цикла и заполнить выходной массив необходимыми данными. Например:

$output = [];

foreach($input_array as $item) {
  $output[$item['id']][] = [
     'itemID' => $item['itemID'],
     'itemName' => $item['itemName']
  ];
}

Нет, нет функции для получения ожидаемого вывода изначально, хотя вы можете создавать свои собственные функции, просто используйте array_column для получения типов / столбца, а затем перебирайте свой массив, при совпадении удалите элемент, чтобы не дублировать итерации.

Что-то вроде:

<?php
$data = [
    ['foodType' => 'fruits', 'itemID' => 1, 'itemName' => 'apple'],
    ['foodType' => 'fruits', 'itemID' => 2, 'itemName' => 'banana'],
    ['foodType' => 'veggies', 'itemID' => 3, 'itemName' => 'carrot'],
    ['foodType' => 'veggies', 'itemID' => 4, 'itemName' => 'broccoli']
];

function array_column_multi ($array, $column) {
    $types = array_unique(array_column($array, $column));

    $return = [];
    foreach ($types as $type) {
        foreach ($array as $key => $value) {
            if ($type === $value[$column]) {
                unset($value[$column]);
                $return[$type][] = $value;
                unset($array[$key]);
            }
        }
    }
    return $return;
}


print_r(array_column_multi($data, 'foodType'));

https://3v4l.org/KQVeN

Результат:

Array
(
    [fruits] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [itemID] => 1
                    [itemName] => apple
                )

            [1] => Array
                (
                    [itemID] => 2
                    [itemName] => banana
                )

        )

    [veggies] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [itemID] => 3
                    [itemName] => carrot
                )

            [1] => Array
                (
                    [itemID] => 4
                    [itemName] => broccoli
                )

        )

)

Довольно старый вопрос, но я надеюсь, что это кому-то поможет. К сожалению, собственной функции пока нет, но вывод можно получить с помощью php array_filter ():

$foods = [
    [
        'foodType' => 'fruits',
        'itemID' => 1,
        'itemName' => 'apple',
    ],

    [
        'foodType' => 'fruits',
        'itemID' => 2,
        'itemName' => 'banana',
    ],

    [
        'foodType' => 'veggies',
        'itemID' => 3,
        'itemName' => 'carrot',
    ],

    [
        'foodType' => 'veggies',
        'itemID' => 4,
        'itemName' => 'broccoli',
    ]

];

$grouped_foods = [];
$groupByColumn = 'foodType';

array_filter($foods, function ($foodItem) use(&$grouped_foods, $groupByColumn) {
    $grouped_foods[$foodItem[$groupByColumn]][] = array_filter($foodItem, function ($key) use($groupByColumn) {
        return $key != $groupByColumn;
    }, ARRAY_FILTER_USE_KEY);
});


echo "<pre>";
print_R($grouped_foods);
echo "</pre>";

см. в действии: https://3v4l.org/bbX5A

Отказ от ответственности: циклы for / foreach значительно быстрее по производительности, чем функции собственных массивов.

Я предпочитаю использовать следующее решение.

Пример

  "allergens" => array:5 [
    0 => array:2 [
      "id" => "10"
      "object" => array:1 [
        "allergens" => "10"
      ]
    ]
    1 => array:2 [
      "id" => "11"
      "object" => array:1 [
        "allergens" => "11"
      ]
    ]
    2 => array:2 [
      "id" => "4"
      "object" => array:1 [
        "allergens" => "4"
      ]
    ]
  ]

В этом примере, если вам нужен массив, содержащий только значение allergens, используйте следующий код.

Решение

$allergens = array_map( function ( $ar ) {
   return $ar['allergens'];
}, array_column( $allergensArr, 'object' ) );

Результат

array:5 [
  0 => "10"
  1 => "11"
  2 => "4"
]