В скрипте python3-flet как удалить кнопку после нажатия?

Вы можете использовать e.control, чтобы удалить свой элемент. Это поможет вам удалить эту кнопку.

import flet as fl
def main(page:fl.Page):
    def remove(e):
        e.control.page.remove(e.control)
    remove_button = fl.ElevatedButton('REMOVE ME',on_click=remove)
    page.add(remove_button)
    page.update()
fl.app(target=main)

Если вы хотите удалить другой элемент, вы можете использовать

import flet as fl

def main(page: fl.Page):

    def remove(e):
        e.control.page.controls.remove(other_button)
        e.control.page.update()
    remove_button = fl.ElevatedButton('REMOVE ME', on_click=remove)
    other_button = fl.ElevatedButton("REMOVE THIS")
    page.add(remove_button, other_button)
    page.update()

fl.app(target=main)