Возможность обновлять состояние по одному символу

У меня здесь довольно странная ситуация.

https://codesandbox.io/s/7myoj9zp3q

Когда я хочу добавить новую строку, я могу добавить новые входы (добавить к состоянию нулевые значения), но я могу вводить только один символ за раз (вход теряет фокус). Я пропускаю какие-то события или что?

PS - Я знаю, что может быть другой выход (добавление в состояние готового / почти готового объекта), но я хотел, чтобы этот вариант работал.