Есть ли способ показать столбец сетки кендо только для определенных строк?

Это можно сделать с помощью вашего шаблон, но как функцию, например:

<div id = "grid"></div>
<script>
$("#grid").kendoGrid({
  columns: [ {
    field: "name",
    template: function(dataItem) {
//your if condition can be coded here like: if (dataItem.someColumn){}
      return "<strong>" + kendo.htmlEncode(dataItem.name) + "</strong>";
    }
  }],
  dataSource: [ { name: "Jane Doe" }, { name: "John Doe" } ]
});
</script>

Сначала вам нужно поддерживать одну флаговую переменную для проверки условия. В зависимости от условия вы можете отображать и скрывать все, что хотите. следовать коду

template: function(data) {
    if (data.flagvalue == "some value") {
        return "<button title='Accept' class='btn btn-success btn-flat' onclick='AcceptClick(this)'><span class='fa fa-check '></span> </button>"
    } else {
        return "";
    }
}