AutoSaveChanges UserManager в .NET Core 2.1

Вам необходимо создать класс, наследующий форму Microsoft.AspNetCore.Identity.EntityFrameworkCore.UserStore<IdentityUser>, и установить AutoSaveChanges в false в конструкторе, а затем зарегистрировать этот класс как IServiceCollection перед AddEntityFrameworkStores.

public class CustomUserStore : UserStore<IdentityUser>
{
    public CustomUserStore(ApplicationDbContext context)
        : base(context)
    {
        AutoSaveChanges = false;
    }
}

Startup.cs

public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
{
    services.AddScoped<IUserStore<IdentityUser>, CustomUserStore>();

    services.AddDbContext<ApplicationDbContext>(options =>
        options.UseSqlServer(
            Configuration.GetConnectionString("DefaultConnection")));

    services.AddDefaultIdentity<IdentityUser>()
        .AddDefaultUI(UIFramework.Bootstrap4)
        .AddEntityFrameworkStores<ApplicationDbContext>();
}