«Действительно» изменение версии php в PhpStorm (не в настройках)

Я создал проект php (by cmd >composer create-project symfony/framework-standard-edition projectname), которому изначально была назначена версия PHP 5.6. Позже, в PhpStorm я решил изменить его на 7.1 через Settings / Languages ​​& Frameworks / PHP ...

Проблема в том, что когда я установил PhpUnit (версия 7.1) в этом проекте, я получил ошибку совместимости, так как моя версия php была 5.6. Понимая, что "Способ настроек" не работает, я обратился к composer.json, когда, как мне показалось, возникла проблема:

{
    "name": "symfony/framework-standard-edition",
    "license": "MIT",
    "type": "project",
    "description": "The \"Symfony Standard Edition\" distribution",
    "autoload": {
        "psr-4": {
            "AppBundle\\": "src/AppBundle"
        },
        "classmap": [ "app/AppKernel.php", "app/AppCache.php" ]
    },
    "autoload-dev": {
        "psr-4": { "Tests\\": "tests/" },
        "files": [ "vendor/symfony/symfony/src/Symfony/Component/VarDumper/Resources/functions/dump.php" ]
    },
    "require": {
        "php": ">=5.5.9",
        "doctrine/doctrine-bundle": "^1.6",
        "doctrine/orm": "^2.5",
        "incenteev/composer-parameter-handler": "^2.0",
        "phpunit/phpunit": "5.6.0",
        "sensio/distribution-bundle": "^5.0.19",
        "sensio/framework-extra-bundle": "^5.0.0",
        "symfony/monolog-bundle": "^3.1.0",
        "symfony/polyfill-apcu": "^1.0",
        "symfony/swiftmailer-bundle": "^2.6.4",
        "symfony/symfony": "3.4.*",
        "twig/twig": "^1.0||^2.0"
    },
    "require-dev": {
        "sensio/generator-bundle": "^3.0",
        "symfony/phpunit-bridge": "^3.0"
    },
    "scripts": {
        "symfony-scripts": [
            "Incenteev\\ParameterHandler\\ScriptHandler::buildParameters",
            "Sensio\\Bundle\\DistributionBundle\\Composer\\ScriptHandler::buildBootstrap",
            "Sensio\\Bundle\\DistributionBundle\\Composer\\ScriptHandler::clearCache",
            "Sensio\\Bundle\\DistributionBundle\\Composer\\ScriptHandler::installAssets",
            "Sensio\\Bundle\\DistributionBundle\\Composer\\ScriptHandler::installRequirementsFile",
            "Sensio\\Bundle\\DistributionBundle\\Composer\\ScriptHandler::prepareDeploymentTarget"
        ],
        "post-install-cmd": [
            "@symfony-scripts"
        ],
        "post-update-cmd": [
            "@symfony-scripts"
        ]
    },
    "config": {
        "platform": {
            "php": "5.6"
        },
        "sort-packages": true
    },
    "extra": {
        "symfony-app-dir": "app",
        "symfony-bin-dir": "bin",
        "symfony-var-dir": "var",
        "symfony-web-dir": "web",
        "symfony-tests-dir": "tests",
        "symfony-assets-install": "relative",
        "incenteev-parameters": {
            "file": "app/config/parameters.yml"
        },
        "branch-alias": {
            "dev-master": "3.4-dev"
        }
    }
}

У меня вопрос: какие именно строки я должен изменить и есть ли другое место / места проекта, которые нужно искать.

Редактировать:

После изменения версий php в

"config": {
        "platform": {
            "php": "7.1"
        },

а также

"require": {
        "php": "^7.1",

Я выполнил обновление композитора, и хотя на этот раз я не получаю предыдущую ошибку, вместо нее появляется еще одна новая:

Symfony\Component\Debug\Exception\FatalThrowableError: Parse error: syntax error, unexpected ')' in (file route) on line 25

Но я не понимаю, почему строка с кодом return $this->render(...); неверна, поскольку мой php файл основан на официальном руководстве https://symfony.com/doc/3.4/email.html

<?php

namespace AppBundle\Controller;

use Symfony\Component\HttpKernel\Tests\Controller;


class SendCustomerEmailController extends Controller
{
    public function indexAction($name, $email, $originEmail, \Swift_Mailer $mailer)
    {
        $message = (new \Swift_Message('Pago reserva'))
            ->setFrom($originEmail)
            ->setTo($email)
            ->setBody(
                $this->renderView(
                    'emails/email-template.html.twig',
                    array('name' => $name)
                ),
                'text/html'
            );

        $mailer->send($message);

        return $this->render(...);
    }
}

Если синтаксис неверен, почему меня не предупредил PhpStorm?