Функция print_r () показывает значения, но я не могу получить к ним доступ для условных выражений

Хорошо, я в замешательстве. Я пытаюсь узнать, как загрузить файл изображения на PHP.

<form name = "add_form" action = "submit.php" method = "post" enctype = "multipart/form-data">
<input type = "file" name = "image">
<button type = "submit">Submit</button>
</form>

в файле submit.php:

print_r($_FILES);
    if (empty($_FILES['file']['name'])){
        echo "empty";
    }else{
        echo "not empty";
    }

print_r ($ _ ФАЙЛЫ); показывает мне это:

Array ( [image] => Array ( [name] => van Gogh - GalleryPlayer.jpg [type] => image/jpeg [tmp_name] => /tmp/phpbYjG7m [error] => 0 [size] => 1437795 ) ) 

Но когда я запускаю if / else с помощью (empty ($ _ FILES ['file'] ['name'])), он всегда отображает «пустой». Как он может быть пустым, если он находится в массиве print_r ($ _ FILES)?

Моя конечная цель здесь - проверить, загрузил ли пользователь файл изображения (это часть большей формы). Если они это сделают, используйте это. Если нет, используйте изображение по умолчанию. Итак, я просто пытаюсь проверить наличие поля формы. Есть смысл?

Спасибо за любую информацию, которую вы можете предоставить.

Ваше здоровье!