Ключевое слово «запись» не работает в Visual Studio

Ключевое слово Record было введено в C# 9.0: https://devblogs.microsoft.com/dotnet/welcome-to-c-9-0/#records

Его доступность определяется вашей версией C#, а не версией .NET. Это часто сбивает с толку, но вот документ от Microsoft, который помогает прояснить ситуацию: https://learn.microsoft.com/en-us/dotnet/csharp/language-reference/language-versioning

В зависимости от того, какую версию .NET Framework вы используете, вы можете использовать или не использовать C# 9 или более позднюю версию, но вы можете попробовать, добавив <LangVersion>9.0</LangVersion> в файл .csproj и посмотреть, скомпилируется ли он.

Ключевое слово record было добавлено в C# 9.

В проектах .NET Framework по умолчанию используется более старая версия C# 7.3.

Консольные приложения .NET (НЕ Framework), которые вы видите, по умолчанию имеют более высокую версию (10 для .NET 6, 11 для .NET 7, 12 для .NET 8), поэтому здесь нет никаких проблем.

В .NET Framework вы можете использовать записи ограниченным и, возможно, запутанным и вводящим в заблуждение способом, если вручную отредактируете файл csproj и добавите <LangVersion>9.0</LangVersion> под <PropertyGroup>:

record Foo() // cannot inline declaration such as Foo(int Bar) due to no init support
{
    // no init modifier possible for the property
    public int NotInitOnlyProperty{ get; set; }
}

Мы не получаем свойства только для инициализации, которые используются по умолчанию для записей, но мы получаем равенство значений и ключевое слово with.

var foo = new Foo();

// with works
var bar = foo with { NotInitOnlyProperty = 4 };

var baz = new Foo
{
    NotInitOnlyProperty = 4
};
Console.WriteLine(bar == baz); // true - value semantics

Я не проверял это больше, чем приведенный выше фрагмент, поэтому применимы очевидные отказы от ответственности.