Получить числовое значение от DataGridViewCell?

Какую ошибку вы получаете? Convert.ToDouble имеет перегруженный метод, который принимает объект, так что вам не нужен ToString()? Разве вы делаете TryParse?

DataGridViewCell имеет свойство ValueType. Вы можете использовать для прямого приведения значения к этому типу без предварительного преобразования его в строку:

if (MyGrid.SelectedRows[0].Cells[0].ValueType!=null &&
   MyGrid.SelectedRows[0].Cells[0].ValueType == Double)
 return (Double)MyGrid.SelectedRows[0].Cells[0].Value;

Поскольку DataGridViewCell.Value является типом объекта, вам действительно нужно преобразовать его в соответствующий тип, Double или любой тип numeric в вашем случае. Содержимое DataGridView не строго типизировано, поэтому вам нужно привести значения, полученные из его ячеек.

С DataGridViewCell вы можете просто преобразовать .Value в свой известный тип; Ниже приведен полный пример, показывающий, что это происходит (с использованием double) из DataTable (как в вашем примере). Кроме того, могут быть полезны Convert.To{blah}(...) и Convert.ChangeType(...).

using System.Data;
using System.Windows.Forms;
static class Program
{
    static void Main()
    {
        Application.EnableVisualStyles();
        DataTable table = new DataTable
        {
            Columns = {
                {"Foo", typeof(double)},
                {"Bar", typeof(string)}
            },
            Rows = {
                {123.45, "abc"},
                {678.90, "def"}
            }
        };
        Form form = new Form();
        DataGridView grid = new DataGridView {
            Dock = DockStyle.Fill, DataSource = table};
        form.Controls.Add(grid);
        grid.CurrentCellChanged += delegate
        {
            form.Text = string.Format("{0}: {1}",
                grid.CurrentCell.Value.GetType(),
                grid.CurrentCell.Value);

            if (grid.CurrentCell.Value is double)
            {
                double val = (double)grid.CurrentCell.Value;
                form.Text += " is a double: " + val;
            }
        };
        Application.Run(form);

    }
}

На самом деле я совсем недавно имел дело с этой проблемой, и TryParse, я думаю, ваш лучший выбор в отношении надежности, но не забудьте проверить, является ли значение в ячейке null, если это так, TryParse выйдет из строя и выдаст ошибку.

double d = 0;
if (grid[col,row].Value != null)
  double.TryParse(grid[col,row].Value.ToString(), out d);

Я бы также рекомендовал избегать прямого приведения, если вы не знаете, какой именно тип преобразуете, и что на самом деле там будет какое-то значение, это, вероятно, в какой-то момент вызовет ошибку в вашем коде.