Получить список полей из списка объектов json с помощью Jackson

У меня есть данные JSON, полученные из api, я хочу получить список полей внутри данных json.

Данные JSON:

    [  
       {  
          "code":"en",
          "native":true,
          "plurals":{  
             "length":2,
             "forms":[  
                "one",
                "other"
             ]
          }
       }, {  
          "code":"de",
          "native":true,
          "plurals":{  
             "length":2,
             "forms":[  
                "one",
                "other"
             ]
          }
       }, {  
          "code":"le",
          "native":true,
          "plurals":{  
             "length":2,
             "forms":[  
                "one",
                "other"
             ]
          }
       }
]

Я хочу получить данные полей кода как list<String>, как показано ниже:

["en","de","le"]

как это сделать проще всего?

Примечание: я использую Spring RestTemplate для получения данных.