Попытка получить первый элемент в списке в фрейме данных panda

Я новичок в Python и Pandas и пытаюсь решить проблему.

У меня есть фрейм данных pandas, который содержит столбец, где данные столбца представляют собой строку со значениями, разделенными дефисом,

import pandas as pd

data = [['item 1 - item 2 - item 3'],['item 4 - item 5 - item 6 '],['item 
 7 - item 8'],['item 9']]
df = pd.DataFrame(data, columns=['Item'])

print(df)

Результаты к этому:

                        Item
0   item 1 - item 2 - item 3
1  item 4 - item 5 - item 6 
2            item 7 - item 8
3                     item 9

Мне нужно разделить строки элементов на список, что я могу сделать с

df['Item'].str.split('-')

который решает

0     [item 1 ,  item 2 ,  item 3]
1    [item 4 ,  item 5 ,  item 6 ]
2               [item 7 ,  item 8]
3                         [item 9]

Мне нужно получить первый элемент в каждой строке, поэтому элемент 1, элемент 4, элемент 7, элемент 9 и, надеюсь, удалите начальные и конечные пустые символы с помощью метода strip()