Требуется подсказка от foreach до linq

Как насчет:

var qry = from item in itemlist
          select new {item.X, item.Y,
              Dummies = item.examples.Select(
                ex => ex.GetDummy())
          };
foreach (var item in qry)
{
    p.AddStuff(item.X, item.Y, item.Dummies.ToList());
}

Не уверен, что это намного яснее, хотя ... лично я думаю, что мог бы просто использовать оригинальную версию foreach ... возможно, разделив бит GetDummy:

foreach (var item in itemlist)
{
    var dlist = item.examples.Select(ex => ex.GetDummy()).ToList();
    p.AddStuff(item.X,item.Y,dlist);
}

если itemlist - это коллекция List<T>, вы можете:

var p = new pmaker();
itemlist.ForEach(item => 
  p.AddStuff(item.X, item.Y, 
      (from ex in item.examples
       select ex.GetDummy()).ToList())
);

а если так понятнее? Я думаю, что нет, вы не должны использовать LINQ и делегатов только потому, что вам это нравится, а потому, что они лучше заявляют цель вашего кода.

Расширяя ответ Марка, вы можете использовать All для добавления элементов в p, но он немного злоупотребляет All, если p.AddStuff не может выйти из строя.

(var qry = from item in itemlist
      select new {item.X, item.Y,
          Dummies = item.examples.Select(
            ex => ex.GetDummy())
      }).All(item=>{p.AddStuff(item.X, item.Y, item.Dummies.ToList()); return true;});

Если p.AddStuff может выйти из строя, и вы хотите убедиться, что все элементы были добавлены, было бы вполне уместно сделать это следующим образом:

bool allAdded = (var qry = from item in itemlist
      select new {item.X, item.Y,
          Dummies = item.examples.Select(
            ex => ex.GetDummy())
      }).All(item=>p.AddStuff(item.X, item.Y, item.Dummies.ToList()));