Завершить доступный для записи поток

Я использую gulp для обработки, минимизации и объединения моих файлов css (и js тоже). Но я не хочу сразу писать файл. Я хочу проверить, не равна ли сумма md5 обработанного содержимого сумме md5 существующей версии связанного файла, и писать только в этом случае.

Вместо того, чтобы сразу писать файл, я пытаюсь получить его как строку из процесса.

Но конструкция не работает.

const Stream = require('stream');
const writableStream = new Stream.Writable({ objectMode: true });

var file = "";

writableStream._write = (chunk, encoding, next) => {
    file += chunk.contents.toString();
    next();
}

let bundlePipe = gulp.src([...vendorLinks.map(e => path.resolve(htmlPath + e)), ...resourceLinks.map(e => path.resolve(htmlPath + e))], { sourcemaps: true })
    .pipe(postcss([cssnext, cssnano]))
    .pipe(concat("style.bundle.min.css"))
    .pipe(writableStream);
    //.pipe(gulp.dest(path.resolve(paths["html/static/css"]))); 


bundlePipe.on("end", () => {
    // It never goes there!
    console.info("get file contents", file); 
}

Кажется, writableStream, который я создаю, не знает, что все данные уже переданы ему, и никогда не выдает сигнал завершения.

Что я могу сделать, чтобы writableStream закрылся после того, как получил все данные из канала?